"In Cucina con Noi": Puntata del 24/04/2024

In questa puntata Chef Federica Continanza ha deliziato i telespettatori con una gustosa ricetta del riuso che unisce sapientemente sostenibilità e rispetto della tradizione.

La chef ha preparato delle polpette utilizzando un mix di zuppa avanzata dal giorno prima (versiliese, garfagnina e valdarnese) composta da tutti i cereali e legumi: un modo meraviglioso per valorizzare gli ingredienti locali e ridurre gli sprechi alimentari.

Ospite della puntata Marzia Frascatani, presidente della confraternita internazionale del buon mangiare "Chaîne des Rôtisseurs", che, tra storie di dame e cavalieri, ha condiviso storie appassionanti sul buon cibo.

Durante la trasmissione, la chef ha indossato con eleganza il nostro grembiule Bistrot in cotone color jeans, impreziosito da rifiniture in eco-pelle.
Un tocco di stile che si sposa perfettamente con l'attenzione alla sostenibilità dimostrata nella preparazione delle sue deliziose ricette.

La ricetta è polpettine di zuppa su crema delicata al peperone...corri a scoprirla!

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