In der Welt der Küche machen die Details den Unterschied. Nicht nur bei den Gerichten, sondern auch bei der Berufskleidung. Eine gut gefertigte Kochuniform ist nicht nur eine Frage der Ästhetik: Sie ist ein wesentlicher Faktor für den Komfort, die Sicherheit und das Erscheinungsbild derjenigen, die am Herd arbeiten.
Der Meister Claudio Menconi, Experte für Food Carving und Künstler der dekorativen Küche, hielt eine besondere Unterrichtsstunde am Hotelfachinstitut von Seravezza, begleitet von unserer Kochjacke Anice Stellato.
Während der Unterrichtsstunde zeigte er den Schülern innovative Techniken zur Dekoration von Gerichten und Zutaten und verwandelte einfache Gemüse in wahre Kunstwerke. Seine Vorschläge begeisterten die Jugendlichen und zeigten, wie wichtig Kreativität in der Küche neben Technik und Leidenschaft ist.
Wir von Sartoria Simani sind überzeugt, dass jeder Koch eine Uniform verdient, die ihn bestmöglich repräsentiert: elegant, strapazierfähig und maßgeschneidert.
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